HOME > ずぼらママのアイデアレシピ > ひな祭り2009 ちらし寿司、ぎゅうひもち（3月のレシピ）
簡単！ちらし寿司（ひな祭り）
材料2〜3人分
●鮭フレーク・・・・・・・40〜50ｇ
●しらす・・・・・・・・・60ｇ
●大葉・・・・・・・・・・10枚
●白ゴマ・・・・・・・・・適量
●ご飯・・・・・・・・・・2合
●すし酢（市販のもの）・・60ml
作り方
1.大葉を叩いて香りを出してから千切りにする。
2.少し固めに炊いたご飯にすし酢を回し入れ、ご飯を切るようにまぜあわせる。
3.（2）で作ったすめしに、鮭フレーク・しらす・大葉・白ゴマをまぜて出来上がり！
※まぜる際大葉と白ゴマを少し残しておいて、盛り付けた後に上からちらしてお召し上がり下さい
ぎゅうひもち（ひな祭り）
材料
●白玉粉・・・・・・・・50g
●砂糖・・・・・・・・・45g
●水・・・・・・・・・・90cc
●食紅（赤）・・・・・・少々
●抹茶粉・・・・・・・・少々
●片栗粉・・・・・・・・少々
作り方
1.白玉粉、砂糖、水、を耐熱のボールに入れて混ぜる。食紅（少し水で溶いたもの）を上から入れてよく混ぜる。
2.ラップをしてレンジで600Wで３分温める
3.バットに片栗粉をひいて、その上にレンジから取り出したお餅を入れる。ちぎりながら食べやすい大きさに丸めて片栗粉を適度にまぶす。
4.食紅のところを抹茶粉に変えて、抹茶のぎゅうひもちを作る。
※レンジで簡単に出来上がります。中にあんこを入れてもおいしいです。